京东创新餐饮供应链模式:10亿现金招募“菜品合伙人”,3年建设10000个七鲜小厨

_哔哩哔哩_bilibili 2025-07-23 06:22:19 来源: 原创

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  传统餐饮行业长期存在着经营困局——品质餐厅因房租与人力成本高企、传统外卖平台收取高额佣金及供应链限制难以实现规模化发展,特色菜品囿于单店运营无法触达全国市场。7月22日,京东正式启动“菜品合伙人”招募计划,投入10亿现金,面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。在全新的供应链模式下,合伙人仅需提供菜品配方并参与研发,由合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨”承担现炒制作及严格品控,以外卖、自提两种形式销售。竞选胜出成为每道菜品的合伙人后,可直接获得100万元现金保底分成,后续该菜品的销售分成上不封顶。

 

  
创新的供应链模式精准破解行业核心痛点,3年内,京东将投入超百亿资金在全国范围建设超10000个七鲜小厨,合伙人无需付出开店资金投入、人力成本等,就能够实现菜品在全国范围的规模化销售,获得可观的增量收入。七鲜小厨作为合营品质餐饮制作平台,秉持“又好又便宜”的服务宗旨,致力于携手广大菜品合伙人为消费者提供好吃、安全、卫生的餐品。

  好吃——在全国范围内招募、竞选菜品合伙人,胜出的冠军大厨配方,在七鲜小厨现炒现做,只卖大家爱吃的招牌菜。

 
 

  
安全——京东严选生鲜食材大牌供货商,源头直采;品质净菜工厂,洗切装配标准化工序;所有七鲜小厨“标配”24小时后厨直播,看得见更放心。

 
 

  

卫生——40项高标准检验检疫,同时与香港知名卫生管理机构史伟莎合作,定期灭虫、消杀,让干净“无死角”。

 
 

  目前,费大厨、嘉和一品、紫燕百味鸡、朴大叔拌饭等知名餐饮品牌已报名参与招募,成为首批候选合伙人。

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  法国总统马克龙在4月访华后公开表示,欧洲必须坚持战略自主,避免成为美国的“附庸”,并在台湾问题上避免卷入中美之间的对抗。马来西亚前总理马哈蒂尔近日提到,马来西亚愿和中国友好相处,但“美国到处和人讲:请对抗中国,请施压中国,制裁中国”。这些言论不同程度反映了欧洲和亚太国家对美国对华政策的态度,美国对此心知肚明。美国国安会“印太战略”主管米拉·拉普-胡珀近期就承认,美国寻求与中国进行建设性对话是“管理同盟关系的一个重要工具”,美国希望给盟友和其他亲密伙伴一些“喘息空间”,以便让这些国家能够同中国进行建设性的接触。 

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